​​تولیدی برنج
گیلان‌کشت​​​​​​​

  در این مقاله از گیلان کشت مراحل تولید برنج ایرانی که در حال حاضر در واحد های تولیدی برنج مورد استفاده قرار می گیرد آشنا می شوید. این مراحل از زمان برداشت و انتقال شالی به کارخانه شالیکوبی و تا زمان خروج از کارخانه به صورت کامل شرح داده شده است.           1- خشک کردن شالی Grain drying   شالی بعد از برداشت از مزرعه به کارخانه شالیکوبی …

ادامه مطلب

  سبوس برنج پوسته دوم برنج است که در مراحل مختلف از روی آن تراش داده می شود. این سبوس کاربرد های بسیار فراوانی دارد. 7 درصد از حجم دانه برنج را سبوس به خود اختصاص داده است.         انواع سبوس برنج         1- سبوس برنج خام   سبوس برنج خام بدون انجام هیچ گونه فرآیندی، بعد از جداسازی از برنج، بسته بندی می شود …

ادامه مطلب

  نیمدانه برنج همان برنج هایی هستند که هنگام تولید شکسته می شوند علت شکستن این دانه ها نارس بودن آنها، حمل و نقل نادرست، آفتزدگی ساقه برنج در هنگام رشد آن، باران ناهنگام در زمان رشد برنج خشک کردن نادرست برنج در کارخانه شالیکوبی، آسیب رسیدن در هنگام تبدیل شالی به برنج می تواند باشد. نیم دانه برنج مصارف گوناگونی دارد اما هنگام خرید برنج باید دقت کنید که برنج حاوی مقدار زیادی …

ادامه مطلب

  کسب‌ و کار خانگی یکی از مشاغلی است که در سراسر دنیا به آن اهمیت داده می‌شود و در ایران نیز طی سالیان گذشته به این شیوه درآمدزایی نگاهی ویژه‌ای شده است و امروزه این کسب‌وکار در نقاط مختلف کشور انجام می‌گیرد. انجام کسب‌وکار خانگی عمدتاً برای خانم‌های خانه‌دار پیشنهاد می‌شود، اما این قضیه محدود به خانم‌ها نیست و امروزه مشاهده می‌شود که خانواده‌ها به‌صورت دسته‌جمعی در این زمینه فعالیت …

ادامه مطلب