تشخیص برنج ایرانی اصل و یکدست از برنج قاطی

تشخیص برنج ایرانی اصل و یکدست از برنج قاطی
    برنج ایرانی در کشور ما و در سایر کشور ها طرفداران بسیاری دارد. دلیل عمده ی آن، عطر و طعم خاص و خوش برنج ایرانی است. از طرفی دیگر، برنج ایرانی پس از طبخ، ماندگاری بیشتری نسبت به سایر برنج های خارجی دارد و با گذر زمان، عطر و طعم آن عوض نمی شود. از این رو برنج ایرانی، به برنجی با کیفیت و مرغوب مشهور است. برنج …
ادامه مطلب

برنج هاشمی بهتره یا طارم؟

برنج هاشمی بهتره یا طارم؟
  در این مقاله قصد داریم به برسی کیفیت دو گونه برنج ایرانی با نام های برنج هاشمی و طارم بپردازیم در ابتدا شمار را با ویژگی های هر دو برنج آشنا خواهیم کرد و به شما نشان می دهیم کدام برنج بهتر است که هنگام خرید برنج و علی الخصوص خرید برنج هاشمی بتوانید انتخاب درستی داشته باشید.       اسامی برنج ایرانی    از گونه های ایرانی برنج می‌توان به گرده، دابو، طارم، صدری (شامل …
ادامه مطلب

4 راه نگهداری درست از برنج

4 راه نگهداری درست از برنج
  نگه داری درست از برنج یکی از راه‌های حفظ کیفیت اولیه آن می‌باشد. برنج یکی از غلات مهم دنیا به شمار می‌رود که بشر از هزاران سال قبل با آن آشنایی داشت اما در آن دوران گسترده استفاده آن محدود بود و معمولا در مناطقی که این محصول کشت می‌شد، مورد مصرف قرار می‌گرفت. اما امروزه با گسترش ارتباط و راه اندازی کانال‌های تجاری مختلف در سراسر دنیا استفاده از این …
ادامه مطلب

برنج قهوه ای چیست؟

برنج قهوه ای چیست؟
  در این مقاله شما را با برنج قهوه ای، شرایط نگه داری روش های پخت آن آشنا می کنیم و به تفاوت آن با برنج سفید می پردازیم تا هنگام خرید برنج قهوه ای با خواص و ویژگی های آن آشنا باشید. برنج سفید تنها گونه برنج نیست. در واقع ما ایرانی ها عمده برنجی که مصرف می کنیم از این نوع است. برنج انواع دیگری نیز دارید و کامل ترین …
ادامه مطلب