​​تولیدی برنج
گیلان‌کشت​​​​​​​

برنج انواع گوناگونی دارد، که در مقالات پیشین برخی از آن‌ها معرفی کرده‌ایم. در این مطلب قصد داریم به تفاوت‌های برنج سفید و برنج دودی اشاره کنیم و صحت باور‌های درست و غلطی که درباره مصرف آن وجود دارد را بررسی کنیم. در گذشته که روش‌های ضدعفونی کردن و ماندگاری طولانی‌تر مواد غذایی محدود بود، مردم با دودی کردن مواد غذایی مثل گوشت و یا برنج سعی می‌کردند زمان نگهداری آن‌ها تا جایی که امکان دارد افزایش بدهند.

ادامه مطلب

  برنج آستانه اشرفیه همان برنج صدری دم سیاه است که به علت کشت زیادی که در شهرستان آستانه اشرفیه داشته است معروف شده است. برنج صدری دم سیاه قد بسیار بلندی دارد و بسیار سبک و خوش طعم است. کشت برنج دم سیاه هزینه بالاتری نسبت به برنج هاشمی دارد و زمان کشت آن نیز بلند تر است و احتمال باریدن باران قبل از برداشت آن و وارد شدن …

ادامه مطلب

  جوکول یکی از محصولات کشاورزی نوبرانه در حوزه برنج می باشد. برنج یکی از غذاهای اصلی مردم ایران به شمار می رود و کشت گسترده آن در مناطق شمالی کشور از جمله استان گیلان رواج دارد. امروزه برنج و اهمیت استفاده از آن برای تمامی جوامع بشری روشن است و به همین دلیل این ماده غذایی به عنوان غذای اصلی بیش از نیمی از مردم دنیا به شمار می …

ادامه مطلب

  در این مطلب از گیلان کشت قصد داریم بهترین زمان خرید برنج ایرانی را به شما کاربران عزیز بگوییم. اگر شما هم یک طرف‌دار واقعی برنج ایرانی هستید، حتماً می‌دانید که زمان خرید، نقش کلیدی در کیفیت و قیمت برنج دارد. اگر به دنبال برنج باکیفیت، با قیمتی مقرون‌به‌صرفه هستید، بهترین زمان خرید آن فصل برداشت است.   فصل برداشت از مهرماه شروع می‌شود و تا آذرماه ادامه دارد. در این …

ادامه مطلب